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加州工厂农场没有鸡香格里拉

我写了一本名为“Foodopoly”的书来接管一些控制我们所吃的食物并从工厂农场中获利的公司

家禽,乳制品和鸡蛋在工业系统中生产,重视食品安全,动物福利或农民的公平利润和“经济效率”

所以,从批判的角度来看,我读了最近的纽约时报文章,关于在加利福尼亚州的优秀工厂种植母鸡是多么容易,因为它们的笼子比在其他州的工厂农场饲养的笼子更宽敞

我们不要忽视这样一个事实,即在一个巨大的仓库中增加了母鸡笼的大小

他们从未见过日光,并被迫在短暂的生命中生活了一年

这仍然是一个糟糕的系统

虽然规模小幅增长略微好一些,但我们应该努力应对不同类型的农业

我们不应该错过更重要的一点;它不仅仅是笼子的大小,而是农场的大小

工厂化养殖场不仅对动物有害,而且对环境,公共卫生和消费者也有害

而这种农业系统使小型家庭经营的鸡蛋经营无法参与竞争

让我们面对现实吧:加州母鸡仍然大多是在工厂农场饲养而不能进入牧场

一个稍好的工厂农场仍然是一个工厂农场

为什么工厂农场在场

由于几十年的农业和经济政策帮助公司兼并其他公司,一些大公司已经变得如此之大,以至于他们可以编写所有规则(例如,由于泰森,JBS和其他大公司,只有四家公司处理80%的牛肉销售额公司要求更多,更快,更便宜的产品,他们的合同农民(特别是肉鸡的情况下)只负债养活他们的农场

他们的贸易贸易团体游说国会议员,所以他们可以在大多数时间得到什么他们想要从华盛顿来

所以这些鸡被困在笼子里(无论是在其他州的“经济舱”或加州的“商务舱”规模),这些公司我可以增加利润

我没有什么可说的反对公平利润但是,当涉及到我们的食品系统时,更重要的是什么

现在是时候让食品运动迫使政策制定者对行业进行监管,包括为我们带来一个高度整合的工厂化农业产业

eady知道工厂农场向公众康和环境有害的养殖方式

工厂养殖场饲养了该国80%的抗生素,其中大多数是非治疗性的 - 这意味着它们只能让健康的动物更快地生长它们或防止它们严格的严重,不健康的状况

难怪我们现在面临前所未有的人体抗生素耐药性危机

工厂农场还向附近社区释放大量浓缩动物粪便

加利福尼亚州的法律可能会使鸡变得更好,但这些鸡仍然没有牧场,或者它们可以自由地漫游和锻炼自然的鸡行为,如跑步,觅食和栖息

加利福尼亚州的工厂农场里没有香格里拉鸡

他们也不会为我们其他人野餐

该文章首次出现在Food&Water Watch博客上

2017-09-08 21:15:23

作者:杭暴东